自己做健身餐的必修第一课！说实话，我做的菜只有我自己觉得好吃，不对，只有我自己吃得下。所以我只收味觉失灵的徒弟，如果你是这样的人那就来跟我学吧。

　　所以，我的建议是，如果你可以使用天然食物为主（生姜、大蒜、柠檬汁、八角等以及食物本身的咸味）+配合不重口的调料（料酒、醋等）+辅以少量重口调料（酱油、盐、鸡精等），就可以做成一个完美餐了。

　　健身人群最怕的其实不是脂肪的热量、糖的热量，健身最不怕的就是热量，毕竟我们通过稳定的健身训练完全可以将那点热量消耗掉。

　　健身人在给自己做健身餐的时候最重要的其实是控制钠的摄入，主要就是控制盐的摄入。这是很多人都会忽视的问题。

　　好多人自己做健身餐的时候看得我触目惊心，他们竟然完全不放油，不放油不仅可能抑制激素分泌，还会直接导致味道不好，于是就放多调料来调节味道。

　　更有甚者，用的是速食食品、罐装食物、烟熏食物作为健身餐（想想索队买过的那顿健身餐，价格不菲，居然用的还是午餐肉），尼玛你怎么不用大葱鸭作为健身餐？

　　健身人群当然最怕的就是会肿了，盐吃多了第二天身体水肿一圈，腹肌什么的一点都不明显了，还怎么把妹？

　　钠不仅在盐里大量存在，在味精、酱油、豆豉、各种酱汁、咸鸭蛋、腌菜、腊肉中大量存在。所以即使你今天没有摄入食盐，但是一样可能钠摄入量超标。

　　再说得严格些吧，真要认真评估钠的摄入——肉类，尤其是新鲜的肉类、鱼虾、贝壳半岛，海藻、芹菜这些都含有比较丰富的钠，甚至嫩肉粉、防腐剂里面都有。

　　现代社会已经不像过去一样缺乏钠的摄入了，如果不是大体力劳作、厌食、腹泻等情况，大部分情况下我们的钠摄入都是处于比较高的水平。

　　如果不小心盐吃多了也不用担心，身体的肾脏可以调节体内的钠含量，只需配合饮水，健康的还是会将多余的钠排出体外的。

　　当然我们绝对不能拒绝钠的摄入，毕竟它的日常消耗量是最大的。而且钠对于健身人群来说还有额外的意义，可以帮助你健身。钠参与神经信号的控制和肌肉的收缩，钠不足就会觉得身体没劲。

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