最新健康科普知识合理膳食的基本Ô则是（1）食物多样，谷类为主，粗细搭配；（2）多吃蔬菜、水果和薯类；（3）每天吃奶类、大豆或其制品；（4）常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉；（5）减少烹调油用量，吃清µ少盐膳食；（６）食不过量，天天运动，保持健康体重；（７）三餐分配要合理，零食要适当；（８）每天足量饮水半岛官网，合理选择饮料；（９）如饮酒应限量；（１０）吃新鲜卫生的食物。

　　健康不仅仅是没有疾病或虚弱，而是身体、心理和社会适应的完好状态。身体健康是指体格健壮，各器官功能良好；心理健康是指能正确评价自己，能应对处理生活中的压力，正常工作，对社会做出自己的贡献；社会适应的完好状态，是指通过自我调节保持个人与环境、社会及在人际交往中的均衡与Ð调。

　　建议每人每天烹调油用量不超过25克。选用烹调油时应注意：多选用植物油，少用或不用动物油；¾常更换烹调用油的种类；少用油煎油炸的烹调方法；多采用炖焖蒸拌等方法；食盐摄入量不超过6克（包括酱油、酱菜、酱中的含钠量）。

　　过量饮酒，会增加患某些疾病的风险，并可导致交通事故及暴力事件的增加。建议成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25g，相当于啤酒750ml，或葡萄酒250ml，或38°的白酒75g，或高度白酒50g；成年女性一天饮用酒的酒精量不超过15g，相当于啤酒450ml，或葡萄酒150ml，或38°的白酒50g。如是高血压、糖尿病等慢性病患者，要尽量不饮酒，如饮酒，饮酒量要控制在酒精量10g以内，相当于啤酒285ml，或葡萄酒100ml，或38°的白酒30g。

　　体力劳动≠体育运动。整日在田间地头劳作的农民、在车间工地的工人一样需要体育运动。体力劳动是出于职业的必需，身体的活动往往是局部、单调而机械的。长年单一的劳动会造成某些身体器官的疲劳甚至损伤。而体育是一种有意识的主动活动，带有游戏性，此时身体舒展、心情放松，不仅能起到强身健体的效果，更重要的是获得心情的愉悦和精神的享受。虽然适当的体力劳动可以起到一定的锻炼身体的作用，但体力劳动绝不能代替体育运动。因此，人们一定要走出“体力劳动等同于体育运动”的认识误区。在劳动之余，都应根据自己的身体状况，根据场地条件，选择适当、适度的体育健身活动，去创造健康生活。